La Academia Española de Nutrición y Dietética se ha declarado ‘entidad libre de conflicto de intereses económicos’ a través de un documento de postura en el que insta a todas las sociedades científicas, fundaciones, asociaciones y colegios profesionales del ámbito sanitario a que sigan sus pasos. Para más información, pincha […]

Solo en la mitad de los centros se sirven las cantidades mínimas recomendadas para los niños. La Conselleria de Sanidad va a recomendar que los comedores escolares integren en sus menús más raciones de legumbres, fruta, y verduras y hortalizas con la intención de hacerlos «más saludables» según explicó ayer […]

La nutricionista Marta Garaulet explica en una larga entrevista por qué es importante elegir bien las horas de las comidas y hace autocrítica de la profesión Marta Garaulet, es dietista-nutricionista, doctora en Farmacia, y máster en salud pública por Harvard, pero sobre todo es una estudiante e investigadora incansable. Es autora […]