La Academia Española de Nutrición y Dietética se ha declarado ‘entidad libre de conflicto de intereses económicos’ a través de un documento de postura en el que insta a todas las sociedades científicas, fundaciones, asociaciones y colegios profesionales del ámbito sanitario a que sigan sus pasos. Para más información, pincha […]

Solo en la mitad de los centros se sirven las cantidades mínimas recomendadas para los niños. La Conselleria de Sanidad va a recomendar que los comedores escolares integren en sus menús más raciones de legumbres, fruta, y verduras y hortalizas con la intención de hacerlos «más saludables» según explicó ayer […]

La nutricionista Marta Garaulet explica en una larga entrevista por qué es importante elegir bien las horas de las comidas y hace autocrítica de la profesión Marta Garaulet, es dietista-nutricionista, doctora en Farmacia, y máster en salud pública por Harvard, pero sobre todo es una estudiante e investigadora incansable. Es autora […]

¿Qué hay de cierto sobre los antojos? ¿Es recomendable seguir una dieta durante la gestación? Si a menudo se insiste en una alimentación equilibrada como forma de prevenir la obesidad entre los más ‘peques’, lo mismo debería suceder desde mucho antes de que se conviertan en personitas. Concretamente, desde el […]