Dirección: C/Colón 10-13, 6º 46004 Valencia Teléfono: +34 657 808 461

Blog

NUTRISCORE La Razón – Nutriscore, a examen

NUTRISCORE La Razón - Nutriscore, a examen

Entrevista a Manuel Moñino donde expone la posición del Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (CGCODN), que es la misma que la de la Federación Europea de Asociaciones de Dietistas (EFAD) y refrendada por la Academia Española de Nutrición y Dietética: se muestra a favor de la incorporación del […]

Read More

COMUNICADO. Posicionamiento de los dietistas-nutricionistas ante el Proyecto de Real Decreto sobre la utilización voluntaria del logotipo nutricional Nutri-Score, en los productos alimenticios

COMUNICADO. Posicionamiento de los dietistas-nutricionistas ante el Proyecto de Real Decreto sobre la utilización voluntaria del logotipo nutricional Nutri-Score, en los productos alimenticios

Descarga .pdf El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética, inciden en la alfabetización alimentaria y la necesidad de restringir el marketing (y la publicidad) de alimentos y bebidas dirigidos a menores de 16 años, como medidas complementarias a la implantación de […]

Read More

Hacia una atención nutricional óptima para todos (ONCA): Un enfoque multidisciplinario centrado en el paciente

Optimal nutritional care

Hace diez años, las sociedades sanitarias europeas, las asociaciones sanitarias y los miembros del Parlamento Europeo se reunieron en Bruselas para debatir las medidas necesarias y urgentes para mejorar el acceso, la Iniciación y seguimiento de la Atención Nutricional para los ciudadanos europeos. Como respuesta a esto, en 2014 la […]

Read More

La Comisión Europea publica su informe sobre el etiquetado nutricional frontal, con novedades de gran interés para los consumidores

El Reglamento vigente en la Unión Europea sobre la regulación básica del etiquetado nutricional, es el Reglamento (UE) nº 1169/2011 sobre Información al Consumidor, que es de obligado cumplimiento desde diciembre de 2016. Sin embargo, dicho reglamento no obliga a un etiquetado nutricional frontal, armonizado y estandarizado, tal como reclaman […]

Read More

Guía de buenas prácticas en manipulación de alimentos para servicios de alimentación hospitalarios en el contexto de la pandemia por COVID-19

Guía de buenas prácticas en manipulación de alimentos para servicios de alimentación hospitalarios en el contexto de la pandemia por COVID-19

Documento de postura del Comité Internacional para la elaboración de consensos y estandarización en Nutriología – CIENUT – del que el Consejo General es miembro. Han participado en su redacción Alba Mª Santaliestra, Alma Palau, Eva Mª Pérez, Giuseppe Russolillo, Luis Frechoso, Manuel Moñino y Narelia Hoyos Descargar PDF

Read More

Guía sencilla de 10 pasos para Dietistas-Nutricionistas para iniciarse en la publicación de artículos científicos

Descargar Tener un tema del que hablar es siempre el principio de todo. La investigación, ya sea evaluando intervenciones (estudios de intervención) u observando exposiciones (estudios observacionales), es en muchos casos el origen de nuestro estudio, pero no siempre se dispone de infraestructura para realizar una investigación de campo y es importante saber […]

Read More