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Dietistas recomiendan consumir legumbres cuatro días a la semana

Alma Palau, presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas (CGDN), ha destacado la necesidad de reinstaurar las legumbres como base de la dieta mediterránea. La presidenta del Consejo General de Dietistas-Nutricionistas (CGDN), Alma Palau, ha destacado la necesidad de reinstaurar las legumbres como base de la dieta mediterránea y ha defendido […]

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Día Mundial del Dietista-Nutricionista: “Somos profesionales desconocidos”

Este año el Día Mundial se centrará en la promoción de las legumbres y en poner de manifiesto el intrusismo en la profesión. Hoy, 24 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Dietista-Nutricionista, una fecha reivindicativa para la profesión. Auspiciada por la ICDA (International Confederation of Dietetic Association) se […]

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El Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España cumple 3 años 

La profesión de dietista-nutricionista en España es una profesión joven, cuyos primeros titulados salieron de las aulas universitarias hace 25 años en una universidad pionera en el País Vasco, cuando los estudios ni siquiera estaban validados de manera oficial. Primero nació el empuje y energía de profesores y alumnos que […]

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«En muchas ocasiones prima más el interés comercial de la industria que la salud»

Alma Palau, presidenta CGDN

Actualmente hay unos 9.000 dietistas-nutricionistas titulados en España. Sin embargo, la regulación de la profesión está aún en sus inicios. Apenas existen plazas públicas, no hay ninguna medida por parte del Gobierno para proteger al ciudadano del intrusismo sanitario o de la mala praxis en nutrición, y actualmente se cuestiona […]

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Los dietistas-nutricionistas advierten de que el azúcar ha invadido los desayunos y meriendas de los niños

Con motivo de la celebración del Día Mundial del Dietista-Nutricionista, el 24 de Noviembre, con el lema #CeroDiabetes, desde el Consejo General de D-N se advierte de la presencia excesiva del azúcar en el día a día de los niños. Un exceso que fomenta el sobrepeso en uno de cada […]

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Los falsos mitos alimentarios empeoran la calidad de vida de las personas con diabetes

Cartel #DMDN2015

24N, Día Mundial del Dietista-Nutricionista con el lema #CeroDIABETES Desde el Consejo y la Fundación de Dietistas-Nutricionistas se ha detectado que la gran mayoría de personas con diabetes se guía por mitos alimentarios que empeoran su enfermedad. Con motivo de la celebración del Día Mundial del Dietista-Nutricionista, con el lema […]

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